《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道：高金食品上榜中國(guó)肉類(lèi)食品安全信用體系建設(shè)示范項(xiàng)目

日前，人民日?qǐng)?bào)發(fā)布《中國(guó)肉類(lèi)食品安全信用體系建設(shè)示范項(xiàng)目公告》，全國(guó)共22家企業(yè)入選，高金食品憑借高品質(zhì)產(chǎn)品和健全的品控體系再度上榜，成為中國(guó)肉類(lèi)食品安全信用體系建設(shè)的典范。

高金食品將與中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)、合作伙伴及廣大消費(fèi)者一道，共同提升食品行業(yè)信用監(jiān)管效能，推動(dòng)中國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保中國(guó)肉食消費(fèi)安全。

從2015年起，中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)根據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)布的《社會(huì)信用體系建設(shè)規(guī)劃綱要》和中國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)發(fā)展的要求，每年發(fā)布參加本示范項(xiàng)目的企業(yè)信息，助力肉類(lèi)食品行業(yè)健康發(fā)展。

包括高金食品在內(nèi)的參加該項(xiàng)目的企業(yè)向廣大消費(fèi)者的承諾——嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，認(rèn)真執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為肉類(lèi)食品安全擔(dān)負(fù)起應(yīng)盡的責(zé)任。切實(shí)做到：1.認(rèn)真篩選供貨商，嚴(yán)把原、輔材料進(jìn)貨關(guān)；2.按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和工藝要求，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)關(guān)；3.按照產(chǎn)品貯存要求，嚴(yán)把成品儲(chǔ)存關(guān)；4.做好產(chǎn)品質(zhì)量自檢工作，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān)；5.加強(qiáng)產(chǎn)品流通過(guò)程管理，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量溫度關(guān)；6.加強(qiáng)產(chǎn)品銷(xiāo)售及售后管理，建立產(chǎn)品追溯體系，實(shí)施問(wèn)題產(chǎn)品召回制度，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)關(guān)。

作為一家國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，成立于1996年的高金食品始終將食品安全視為企業(yè)的生命線，一直專(zhuān)注于為消費(fèi)者提供健康、優(yōu)質(zhì)、安全的食材，歷經(jīng)近30年的發(fā)展，現(xiàn)已成為了一家集優(yōu)質(zhì)特色生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品深加工、鮮銷(xiāo)連鎖、物流配送、進(jìn)出口貿(mào)易于一體，全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)，為客戶(hù)、消費(fèi)者提供整體解決方案的城市優(yōu)質(zhì)食材服務(wù)商。

高金食品先后被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“國(guó)家級(jí)扶貧龍頭企業(yè)”、“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)100強(qiáng)”、“中國(guó)罐藏食品領(lǐng)先企業(yè)”、“中國(guó)肉類(lèi)企業(yè)20強(qiáng)”、“全國(guó)政府采購(gòu)食材與餐飲行業(yè)服務(wù)質(zhì)量500強(qiáng)企業(yè)”等。

截至2022年5月，高金食品旗下已整合10大加工生產(chǎn)基地、30大衛(wèi)星工廠，下設(shè)3大研發(fā)中心，年屠宰能力超800萬(wàn)頭，年產(chǎn)值超100億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)20多個(gè)國(guó)家地區(qū)，創(chuàng)立莊園黑豬、巴蜀公社、悅跑山豬、高金上品、廚好當(dāng)、墾辛農(nóng)場(chǎng)等生鮮、熟食、預(yù)制菜品牌。

各品牌在領(lǐng)域獲得極大的成功，如莊園黑豬榮獲“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書(shū)”、“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)”、“2021中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)周最受關(guān)注產(chǎn)品”等；巴蜀公社開(kāi)發(fā)的川味特色預(yù)制菜暢銷(xiāo)全國(guó)，被央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》重點(diǎn)報(bào)道。與此同時(shí)，高金食品積極發(fā)展電商事業(yè)，產(chǎn)品通過(guò)天貓、京東等渠道推向全球，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地都能購(gòu)買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的高金食品。

憑借良好的敬業(yè)精神、完整的產(chǎn)業(yè)鏈和科學(xué)的食品安全管控體系，高金食品多次承擔(dān)國(guó)家重要活動(dòng)、會(huì)議、疫情的食品供應(yīng)保障任務(wù)，是新冠疫情四川省十五家保供企業(yè)之一。今年4月，高金食品發(fā)動(dòng)旗下四川遂寧、湖北孝感、河南新鄉(xiāng)3家公司，從下達(dá)生產(chǎn)到發(fā)運(yùn)耗時(shí)不到1天，為上海疫區(qū)送去超600噸生鮮肉品，并捐獻(xiàn)了價(jià)值30余萬(wàn)元的巴蜀公社預(yù)制菜，與保供物資一道發(fā)往疫區(qū)，讓上海民眾加熱就能吃到味美可口的菜飯。

“民以食為天,食以安為先,安以質(zhì)為本,質(zhì)以誠(chéng)為根”，一直以來(lái)，高金食品堅(jiān)持“誠(chéng)信立企”，時(shí)刻把握質(zhì)量控制和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在產(chǎn)品加工前端、過(guò)程、運(yùn)輸、以及銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

本次高金食品入榜“中國(guó)肉類(lèi)食品安全信用體系建設(shè)示范項(xiàng)目”并榮登人民日?qǐng)?bào)，勉勵(lì)高金食品再接再厲，持續(xù)“為客戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，讓生活更美好”，堅(jiān)守匠心，牢記食品安全使命，夯實(shí)食品安全管理，繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶頭作用，保證從源頭到餐桌的食品安全，做好食品安全的衛(wèi)士！助力健康中國(guó)并為食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)！